Menu
do 06.08.2021
od 02.08.2021
Dieta Samuraj - Poniedziałek
Szaszłyki z karkówki z czosnkowym sosem i różyczkami brokuła - alergeny 8,10
Składniki:
Wieprzowina karkówka, Cebula czerwona, Jabłko, Musztarda, Tymianek, Sól himalajska, Pieprz czarny, Czosnek, Natka pietruszki, Brokuły, Jogurt kokosowy naturalny gęsty
Rukola z pomidorem, papryką i awokado z pietruszkowym pesto
Składniki:
Pomidor, Papryka czerwona, Sok z cytryny, Oliwa z oliwek, Pieprz czarny, Mix kiełki, Natka pietruszki, Sól himalajska, Rukola, Awokado
Pierś z kurczaka po meksykańsku
Składniki:
Mięso z piersi kurczaka, Papryka czerwona, Pulpa pomidorowa rozgniecione pomidory z pestkami, Papryka chili świeża, Czosnek, Kolendra, Sól himalajska, Pieprz czarny, Fasola szparagowa, Oliwa z oliwek, Ryż basmati
Czekoladowy krem - alergeny 8
Składniki:
Banan, Awokado, Kakao, Płatki migdałowe
Dorsz z salsą paprykową po indyjsku - alergeny 4,8
Składniki:
Dorsz, Limonka, Czubryca zielona, Papryka wędzona, Papryka czerwona, Papryka zielona, Papryka żółta, Por, Mleczko kokosowe, Curry, Oliwa z oliwek, Kasza jaglana
Dieta Samuraj - Wtorek
Łopatka wieprzowa z piekarnika z kolorowymi warzywami
Składniki:
Wieprzowina łopatka, Mix sałat z rukolą, Pomidor, Papryka żółta, Papryka czerwona, Marchew, Cytryna, Czosnek, Sól himalajska, Pieprz czarny, Papryka chili suszona, Awokado, Oliwa z oliwek
Awokado zapiekane z jajkiem - alergeny 3
Składniki:
Awokado, Jajo kurze całe, Mix kiełki
Udko słodko-ostre - alergeny 1
Składniki:
Udko z kurczaka, Imbir, Sok z cytryny, Kurkuma, Oliwa z oliwek, Kalafior, Sól himalajska, Pieprz czarny, Papryka czerwona słodka, Papryka czerwona ostra, Kasza gryczana
Smoothie z imbirem - alergeny 9
Składniki:
Imbir, Seler naciowy, Sok z cytryny, Jabłko, Pomarańcza
Soczysty filet z kurczaka z warzywami
Składniki:
Mięso z piersi kurczaka, Oliwa z oliwek, Fasola szparagowa żołta, Cukinia, Papryka czerwona, Sól himalajska, Pieprz czarny, Curry, Kurkuma, Gałka muszkatołowa, Komosa ryżowa
Dieta Samuraj - Środa
Omlet prosciutto z rukolą i wędzonym łososiem - alergeny 3,4,8
Składniki:
Jajo, Napój ryżowy niesłodzony, Mąka kokosowa, Oliwa z oliwek, Cukinia, Łosoś wędzony, Rukola
Cukinia duszona z natką pietruszki i słonecznikiem
Składniki:
Cukinia, Słonecznik nasiona, Oliwa z oliwek, Natka pietruszki, Oregano suszone
Gulasz warzywny
Składniki:
Ziemniak, Kalafior, Cebula biała, Pomidor koktajlowy, Groszek zielony, Śmietana, Kolendra, Kurkuma, Kominki, Imbir, Czosnek, Cynamon, Curry, Sól
Jogurt kokosowy z granatem i kruszonymi migdałami - alergeny 8
Składniki:
Jogurt kokosowy, Granat, Migdały, Melisa
Skrzydełka bbg
Składniki:
Skrzydełka z kurczaka, Cebula czerwona, Sos ostygowy, Miód, Czosnek, Gorczyca, Soda oczyszczona, Jogurt naturalny
Dieta Samuraj - Czwartek
Szaszłyki drobiowe w pikantnej marynacie - alergeny 8
Składniki:
Mięso z piersi kurczaka, Cukinia, Papryka czerwona, Pieczarka uprawna, Czosnek, Sól himalajska, Pieprz czarny, Curry, Papryka chili suszona, Oliwa z oliwek, Jogurt kokosowy naturalny gęsty, Papryka czerwona ostra
Wybuchowa sałatka z granatem - alergeny 8
Składniki:
Szpinak, Granat, Pomarańcza, Grejpfrut, Oliwa z oliwek, Sok ze świeżej pomarańczy, Orzechy włoskie
Łosoś z pieczonym burakiem i fetą
Składniki:
Łosoś, Makaron razowy penne, Burak czerwony, Ser feta, Rukola, Oliwa, Pestki z dyni
Zupa aksamitna z pieczoną papryką i rozmarynem
Składniki:
Batat, Papryka czerwona, Papryka wędzona, Rozmaryn, Sól himalajska, Pieprz czarny, Kurkuma, Przecier pomidorowy, Bulion drobiowy, Cebula, Czosnek, Oliwa z oliwek, Dynia pestki
Placki z batatów z pomidorem, białą cebula i świeżą bazylią - alergeny 3,8
Składniki:
Batat, Cebula, Czosnek, Jajo, Mąka kokosowa, Sól himalajska, Pieprz czarny, Gałka muszkatołowa, Kurkuma, Papryka czerwona słodka, Papryka czerwona ostra, Roszponka, Pomidor, Cebula biała, Bazylia świeża, Oliwa z oliwek, Jogurt kokosowy naturalny gęsty
Dieta Samuraj - Piątek
Filet z kurczaka z warzywną przystawką
Składniki:
Mięso z piersi kurczaka, Szpinak, Pomidory koktajlowe, Ogórek kiszony, Cebula dymka, Sok z cytryny, Mięta, Pomidor suszony, Sól himalajska, Pieprz czarny, Papryka czerwona ostra, Oliwa z oliwek, Oliwki zielone marynowane
Sałatka z awokado, pieczonych batatów z ziarnami granata - alergeny 8,10
Składniki:
Batat, Orzechy włoskie, Granat, Awokado, Rukola, Musztarda Dijon, Oliwa z oliwek, Sok z cytryny
Strogonov - alergeny 8
Składniki:
Mięso gulaszowe, Cebula, Oliwa z oliwek, Masło, Pieczarka uprawna, Papryka czerwona, Bulion drobiowy, Koncentrat pomidorowy, Mąka kokosowa, Sól himalajska, Pieprz czarny, Papryka czerwona słodka, Papryka czerwona ostra, Kasza gryczana
Koktajl truskawkowy z nasionami chia - alergeny 8
Składniki:
Jogurt kokosowy naturalny, Truskawki, Mięta, Banan, Nasiona chia
Grillowany indyk z sałatką z ogórków kiszonych
Składniki:
Mięso z piersi indyka, Koper ogrodowy, Papryka czerwona, Ogórek kiszony, Cebula, Oliwa z oliwek, Sól himalajska, Pieprz czarny, Papryka czerwona słodka, Czosnek, Ziemniaki
Alergeny występujące w posiłkach:
1. Zboża zawierające gluten
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jaja i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe)
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy
9. Seler i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki
13. Łubin
14. Mięczaki
Alergeny
Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, dżem, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, kminek, majeranek, zioła prowansalskie, papryka słodka, papryka ostra, kmin rzymski